آلرژی غذایی یکی از مشکلات شایع و رو به افزایش در سراسر جهان است. بر اساس آمار، نزدیک به ۲% از بزرگسالان و ۸% از کودکان به نوعی از انواع آلرژی غذایی مبتلا هستند. این آمارها نشان‌دهنده‌ اهمیت شناخت و درمان این بی...